ISO22000은 원재료 구매에서부터 가공·포장·배송·소비 등 전 과정을 대상으로 하는 식품안전경영시스템(FSMS)으로 기업의 위생관리시스템의 수준을 향상시키고 소비자에게 신뢰감을 주기 위한 국제 경영규격이다. 이는 ISO9001(품질경영시스템)등 기존 시스템에 HACCP(위해요소중점관리기준) 을 결합한 형태의 품질경영시스템으로 최근 유럽, 미국 등 선진국에서 크게 주목을 받고 있는 것으로 잘 알려져 있다.
매일유업은 작년 분유업계에서는 최초로 조제유류 품목에 햇썹(HACCP)지정을 받은 데 이어 최근에 또다시 국내 유가공업계로서는 최초로 ISO22000인증을 획득하게 됐다.
정종헌 매일유업 대표이사 사장은 "ISO22000인증은 국내 식품업계의 식품안전 기술력이 세계수준에 이르렀음을 의미하는데 그 의의가 크다"며 "앞으로 내부적인 품질안전경영뿐만 아니라 관련사 및 협력업체에도 ISO22000의 도입을 유도하여 세이프티 체인(Safety Chain)이라는 안전모델을 새롭게 창출 소비자의 건강과 위생을 최우선으로 여기는 기업이 되겠다"고 말했다.
금번 ISO22000인증을 획득한 매일유업의 청양공장은 2004년 HACCP적용작업장으로 지정 받고 작년 발효유 제품에 대한 HACCP 지정까지 받은바 있다.
구경민 기자
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